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ALIMENTAÇÃO

AGRONEGÓCIO

Primeiro trigo tropical brasileiro para biscoitos terá sementes na safra 2026

Da Redação ME -
Cultivar BRS Cracker, da Embrapa, rende até 150 sacas por hectare no Cerrado de sete estados, incluindo a Bahia do Matopiba. O trigo tropical supera a variedade do Sul em testes industriais
ALIMENTAÇÃO

MPA autoriza 16 embarcações para coleta de ova de peixe-voador no Nordeste

Da Redação ME -
As ovas de peixe-voador, conhecidas como tobiko ou golden caviar, custam até 10,60 euros por 80g no mercado externo. Permissões atendem pescadores artesanais do Rio Grande do Norte e da Paraíba
AGRONEGÓCIO

Cade aprova compra de laticínio em AL e Piracanjuba reforça expansão no Nordeste

Vanessa Siqueira -
Piracanjuba já investe R$ 120 milhões em unidade de Sergipe e passa a atuar em duas bacias relevantes para a captação formal de leite regional
ALIMENTAÇÃO

Queijo paraibano Bola do Lastro ganha 1º registro e projeto de fábrica artesanal

Da Redação ME -
Patrimônio Cultural Imaterial da PB, o Queijo Bola do Lastro recebe o 1º certificado sanitário e aprovação para a primeira fábrica artesanal padronizada do Sertão paraibano
ALIMENTAÇÃO

Peixe-voador do Nordeste ganha regulamentação inédita de coleta

Paulo Goethe -
Portaria Interministerial nº 62 cria 140 vagas para atividade artesanal do Rio Grande do Norte e da Paraíba dois dias após apreensão de 700 kg de peixe-voador sem documentação no RN
ALIMENTAÇÃO

Do saber ancestral à patente: licuri conecta mulheres do Catimbau à bioeconomia

Mariana Araújo -
Produção de derivados do licuri une preservação ambiental, cultura local e geração de renda no Vale do Catimbau
ALIMENTAÇÃO

Charque para exportação: Feira de Santana recebe fábrica de R$ 30 mi

Da Redação ME -
Planta da Metropolitana Alimentos no Centro Industrial do Subaé terá capacidade de exportação, 90 mil kg de charque por dia e 300 empregos a partir de julho
ALIMENTAÇÃO

Do carneiro ao caju: Nordeste marca presença em concurso de merendeiras

Da Redação ME -
Nove estados nordestinos figuram entre os mais votados na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, do MEC, com pratos como o escondidinho de carneiro do Piauí que celebram a cultura regional
AGRONEGÓCIO

Embrapa vai testar arroz vermelho e preto no Baixo São Francisco de AL

Vanessa Siqueira -
Com apoio da Embrapa, estado pretende iniciar no segundo semestre o cultivo de arrozes especiais, mirando nichos de maior valor agregado
ALIMENTAÇÃO

Reino de J. Borges estampa latas de queijo para as festas juninas

Da Redação ME -
Vigor Alimentos firma parceria com o Memorial J. Borges para edição limitada de queijo do reino com quatro obras do mestre pernambucano J. Borges
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