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ALIMENTAÇÃO

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Queijo paraibano Bola do Lastro ganha 1º registro e projeto de fábrica artesanal

Da Redação ME -
Patrimônio Cultural Imaterial da PB, o Queijo Bola do Lastro recebe o 1º certificado sanitário e aprovação para a primeira fábrica artesanal padronizada do Sertão paraibano
ALIMENTAÇÃO

Peixe-voador do Nordeste ganha regulamentação inédita de coleta

Paulo Goethe -
Portaria Interministerial nº 62 cria 140 vagas para atividade artesanal do Rio Grande do Norte e da Paraíba dois dias após apreensão de 700 kg de peixe-voador sem documentação no RN
ALIMENTAÇÃO

Do saber ancestral à patente: licuri conecta mulheres do Catimbau à bioeconomia

Mariana Araújo -
Produção de derivados do licuri une preservação ambiental, cultura local e geração de renda no Vale do Catimbau
ALIMENTAÇÃO

Charque para exportação: Feira de Santana recebe fábrica de R$ 30 mi

Da Redação ME -
Planta da Metropolitana Alimentos no Centro Industrial do Subaé terá capacidade de exportação, 90 mil kg de charque por dia e 300 empregos a partir de julho
ALIMENTAÇÃO

Do carneiro ao caju: Nordeste marca presença em concurso de merendeiras

Da Redação ME -
Nove estados nordestinos figuram entre os mais votados na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, do MEC, com pratos como o escondidinho de carneiro do Piauí que celebram a cultura regional
AGRONEGÓCIO

Embrapa vai testar arroz vermelho e preto no Baixo São Francisco de AL

Vanessa Siqueira -
Com apoio da Embrapa, estado pretende iniciar no segundo semestre o cultivo de arrozes especiais, mirando nichos de maior valor agregado
ALIMENTAÇÃO

Reino de J. Borges estampa latas de queijo para as festas juninas

Da Redação ME -
Vigor Alimentos firma parceria com o Memorial J. Borges para edição limitada de queijo do reino com quatro obras do mestre pernambucano J. Borges
ALIMENTAÇÃO

CE terá 1ª biofábrica do país de água de coco em pó e composto com leite de cabra

Da Redação ME -
Pesquisa de 40 anos da Uece chega à escala industrial em Jaguaretama com produto voltado a crianças, idosos e pacientes hospitalizados em situação de vulnerabilidade nutricional
ALIMENTAÇÃO

Timbaúba expande portfólio com refrescos e mira R$ 500 mi até 2030

Da Redação ME -
Empresa de Petrolina, a Timbaúba S.A. investiu R$ 10 milhões na marca Gushy, lançada na APAS Show 2026, e projeta crescimento de 22% em 2026, após faturar R$ 172 milhões em 2025
ALIMENTAÇÃO

Lanchonete fundada em 1957 recebe maior honraria gastronômica do Piauí

Da Redação ME -
Suco do Abrahão, fundado em 1957 no Centro de Teresina, recebe o Selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular do Conselho de Cultura do Piauí. Família mantém tradição após morte do fundador em 2021
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