Com capacidade para exportar e produção diária estimada em 90 mil quilos de charque, a Metropolitana Alimentos instala no Centro Industrial do Subaé (CIS), em Feira de Santana (BA), uma planta industrial de cerca de R$ 30 milhões que deve gerar aproximadamente 300 empregos diretos.
A montagem da planta está em fase de conclusão e a previsão de início de operação é 15 de julho. O estágio avançado das obras foi verificado pessoalmente pelo prefeito José Ronaldo de Carvalho no dia 30 de maio, quando visitou as instalações e conheceu a capacidade produtiva do empreendimento.
Fundada em novembro de 2020 e sediada na Avenida Deputado Luís Eduardo Magalhães, no próprio endereço onde a fábrica está sendo instalada, a Metropolitana Alimentos já operava no segmento de comércio atacadista de produtos alimentícios na região. A expansão para a produção industrial representa um salto na escala de operações da companhia, que em agosto de 2025 requereu à Secretaria Municipal de Meio Ambiente (Semmam) de Feira de Santana a licença ambiental unificada para a nova atividade fabril.
Produtos além do charque
Segundo os dirigentes da companhia, a empresa possui registro que autoriza a comercialização de seus produtos para outros estados e para o mercado internacional. O portfólio inclui charque, linguiça calabresa, carne para hambúrguer e produtos salgados de origem suína, entre outros derivados.
Um diferencial técnico do empreendimento é que parte dos equipamentos foi produzida sob medida nas próprias instalações, o que indica grau de customização incomum para uma planta em fase de implantação e eleva o nível de especificidade da linha de produção.
A única pendência que ainda retarda a entrada em funcionamento é a liberação do fornecimento de energia elétrica pela Coelba para atender à demanda da planta.
O novo empreendimento chega ao terceiro maior polo industrial da Bahia, que reúne cerca de 300 indústrias de diversos portes e abriga nomes como Pirelli, Nestlé, PepsiCo, Perdigão e JBS. O polo perde em porte apenas para o Centro Industrial de Aratu (CIA) e o Polo Petroquímico de Camaçari.
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