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GASTRONOMIA

Empresário cria 1ª fábrica de chocolate e impulsiona cacau em AL

Cacau Matriz vai inaugurar primeira loja de chocolates em junho para aumentar vendas no estado

NE tem melhor restaurante do Brasil e mais 14 entre os 100 mais da Exame

Restaurante Origem assume liderança nacional e confirma Salvador como capital gastronômica do Nordeste, com oito estabelecimentos citados

Pão de coco torna-se Patrimônio Imaterial do Ceará

O pão de coco, além de tradição na semana de páscoa, também é comercializado o ano todo no Ceará

Pizzaria de AL fica pelo 2º ano seguido entre as 15 melhores da América Latina

Pizzaria alagoana é a única representante do Norte e Nordeste no ranking que elegeu as melhores da América Latina

Miojo do Nordeste: Nissin aposta no sabor cuscuz com calabresa

A produção da nova linha da Nissin ficará concentrada em Glória do Goitá (PE)

Grupo Way expande operações e inaugura unidade em Petrolina

A expansão faz parte de um plano estratégico do Grupo Way que prevê a implantação de 90 novas unidades em 2025, sendo nove no NE

Ranking de melhores restaurantes da América Latina tem 9 brasileiros

Edição 2024 do Latin America’s 50 Best Restaurants consagrou 9 estabelecimentos nacionais no seu ranking, nenhum deles do Nordeste

Restaurante pernambucano entre os “tesouros escondidos” do mundo

Localizado em Porto de Galinhas o restaurante Minha Praia Cozinha do Mar ficou na 6ª posição no ranking Travelers’ Choice Best of the Best

Dia do Nordestino: chef alagoano faz sucesso com cuscuzeria em São Paulo

Restaurante no Capão Redondo, em São Paulo, viralizou nas redes sociais por diversidades de pratos com cuscuz nordestino

Tapioca é o sabor do NE entre os 100 melhores sorvetes do mundo

Em ranking do portal gastronômico TasteAtlas dominado por gelaterias italianas, estabelecimento de Salvador emplacou o sabor tapioca. O outro representante brasileiro na lista é uma sorveteria de Belém do Pará com seu açaí
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