A Abrasel em Pernambuco prepara uma participação estratégica na HFN – Hotel & Food Nordeste 2025, levando ao evento dois espaços que combinam imersão, conteúdo de alto nível e conexões relevantes para empresários e profissionais do setor de alimentação fora do lar. A feira acontece entre os dias 5 e 7 de novembro, no Centro de Convenções de Pernambuco, sob promoção da Insight Feiras & Negócios.
Com curadoria da entidade, o Fórum Gourmet e o Gourmet Experience ocuparão posições centrais na programação. O primeiro, com atividades das 9h às 14h, será voltado ao debate de temas estratégicos e transformadores para o setor. Já o segundo, das 14h às 21h, propõe um ambiente de relacionamento e experiências de marca, reunindo grandes nomes e patrocinadores.
Abrasel discute reforma tributária e promove pitchs
No Fórum Gourmet, estão previstas 15 palestras, pitchs e uma mesa-redonda, com discussões que vão desde os rumos do delivery no Nordeste até os impactos da reforma tributária, passando pela inteligência artificial nos negócios, liderança, saúde mental e mudanças no comportamento do consumidor. Também entram em pauta pilares de gestão eficiente, capital humano, sustentabilidade e as tendências que moldam os restaurantes do futuro.
Entre os nomes confirmados para essa edição estão Christianne Sena, Marcelo Marani, Ramon Barata, Rafael Bachette, Tony Sousa, Berg Mendes, Matheus Mason, Paulo Jelihovsch, Pedro Leite, Thiago Falcão, Ivo Lira, Cesar Lima, Bianca Fraga, Zé Edu, Cris Sousa, Dayana Albuquerque e Andreza Lago – profissionais que dialogam diretamente com os desafios e inovações do setor. O Fórum conta com patrocínio do Banco do Nordeste, Governo Federal e 99Food. Os ingressos já estão disponíveis em www.even3.com.br/forumgourmet-25-634957.
No período da tarde, o espaço Gourmet Experience assume o protagonismo ao reunir o público para momentos de degustação, networking e ativações com marcas consagradas, como Coca-Cola, Pitú e 99Food. A proposta é ampliar o contato direto entre fornecedores, empreendedores e consumidores em um ambiente descontraído, mas altamente qualificado.
Segundo Tony Sousa, presidente da Abrasel-PE, a atuação da entidade dentro da HFN reforça seu papel de vanguarda no ecossistema gastronômico, ao unir conteúdo especializado, inovação e oportunidade de conexão. “Pensamos esses dois espaços como plataformas para gerar troca de conhecimento, visibilidade e negócios. O mercado de food service está mais dinâmico do que nunca, e iniciativas como essa ajudam a acompanhar e liderar essa evolução”, afirma.
Mais informações sobre o evento estão disponíveis em www.hfne.com.br.
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