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UFPB

CIÊNCIA

Pesquisa da UFPB transforma sapoti em bebida fermentada inédita

Da Redação ME -
Formulação produzida no LBA/UFPB é a 1ª registrada na literatura científica. Rendimento de 38,01% e teor alcoólico dentro dos padrões legais abrem caminho para aplicação comercial da kombucha saborizada com sapoti
AGRONEGÓCIO

Do semiárido ao INPI: UFPB patenteia queijo do reino com leite de cabra

Da Redação ME -
UFPB desenvolve queijo do reino com leite de cabra saanen em 12 etapas e deposita patente no Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Inovação visa agregar valor à caprinocultura paraibana, líder nacional no setor
ALIMENTAÇÃO

Barra alimentícia sem aditivos e baixo custo tem pedido de patente pela UFPB

Da Redação ME -
Pesquisadores da UFPB desenvolvem barra alimentícia composta por melado de cana, aveia, amendoim e leite em pó. Produto contém 14% de proteína, custa R$ 0,85 para produzir e não é ultraprocessado
COLUNA MOVIMENTO ECONÔMICO

Desembolsos do BNDES ao Nordeste caem 30% no 1º trimestre de 2025

Patricia Raposo -
Para economistas, o programa Nova Indústria Brasil está direcionando recursos do banco para o Sul Sudeste. BNDES justifica com sazonalidade
ANÁLISE CEPLAN

Valéria Saturnino: O acesso ao crédito e o descontrole financeiro dos brasileiros

Etiene Ramos -
Uma pesquisa divulgada pelo Serasa esta semana apontou que 29% dos brasileiros têm cinco ou mais cartões de crédito. Somado aos que têm três...
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