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A OMS quer alterar a quantidade de álcool da cachaça

Os produtores de cachaça, no Brasil, e de tequila, no México, lançam um manifesto para sensiblizar as autoridades regionais com relação a uma proposta da OMS que prevê a redução do teor alcoólico de todos os destilados.

Audiência pública discutirá regulamentação da qualidade da cachaça

Audiência vai consultar interessados a opinarem sobre indicadores para avaliar qualidade do produto

Destacando-se no segmento de orgânicos, cachaça Sanhaçu completa 15 anos

  Por Samuel Santos         Prestes a completar 15 anos de existência, a cachaçaria Sanhaçu, localizada no município de Chã Grande, no agreste de Pernambuco, se tornou...

No dia da cachaça, informalidade chama atenção

Nesta segunda-feira (13) é o dia nacional da cachaça. Segundo Instituto Brasileira da Cachaça, o Brasil possui capacidade instalada de produção de aproximadamente 1,2...

Cachaça Sanhaçú ganha selo Nº 1 de Envelhecimento Sustentável

A Sanhaçú vem plantando as árvores desde 1993 para utilizar nos barris destinados ao envelhecimento da cachaça. São espécies diversas cultivadas em 2,5...
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