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Universidade Federal da Paraíba

Barra alimentícia sem aditivos e baixo custo tem pedido de patente pela UFPB

Pesquisadores da UFPB desenvolvem barra alimentícia composta por melado de cana, aveia, amendoim e leite em pó. Produto contém 14% de proteína, custa R$ 0,85 para produzir e não é ultraprocessado
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