Estado de origem da Rota da Avicultura Caipira, criada em 2024 pelo Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional (MIDR), a Paraíba vai sediar a primeira feira do setor no Nordeste, reunindo 2 mil produtores, pesquisadores e empresários em Campina Grande. O evento acontecerá na quarta e quinta-feira (15 e 16), no auditório da Federação das Indústrias da Paraíba (FIEPB). A rota já alcança 92 municípios em dois polos: Borborema (PB), com 64 municípios, e Simão Dias (SE), com 28. Segundo o próprio ministério, o setor está em fase de regulamentação da produção e de ampliação do acesso a mercados em todo o país.
A 1ª Feira da Avicultura Caipira do Nordeste é co-realizada pelo Sebrae/PB, pelo Instituto Sustentabilidade e pelo Arranjo Produtivo da Avicultura Caipira da Paraíba. A programação reúne palestras, painéis, mesas-redondas e uma feira de negócios com exposição de equipamentos, insumos e tecnologias, aberta das 12h às 21h nos dois dias.
A Paraíba concentra a base mais organizada do segmento no Nordeste. Em janeiro de 2024, quando o MIDR anunciou a criação do programa, o estado já contava com sete cooperativas e mais de 130 associações ligadas à avicultura caipira, envolvendo mais de 1,5 mil famílias de agricultores familiares, segundo o ministério. Dados do Governo da Paraíba registravam 1.347 avicultores organizados em 47 associações de 104 municípios, com plantel de 200 mil cabeças de frango caipira.
Entre as cooperativas do território, a Copaf (Cooperativa de Avicultura e Agricultura Familiar), sediada na Borborema, já abastecia mercados na Paraíba e em Pernambuco com produção mensal de 16 mil dúzias de ovos e 180 cooperados, segundo o Banco do Nordeste. As cooperativas operam integradas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), além de buscar acesso ao mercado privado.
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Três eventos sobre avicultura caipira em dois dias
A feira concentra, além da programação comercial, o 5º Fórum Estadual do Arranjo Produtivo da Avicultura Caipira da Paraíba (dia 15) e o 1º Encontro Nacional dos Polos da Rota da Avicultura Caipira (dia 16), ambos das 8h às 17h. O encontro nacional trará representantes de estados vinculados ao Programa Rotas de Integração Nacional, ampliando a articulação para escala interestadual.
Segundo o analista técnico do Sebrae/PB, José Cavalcante, “a avicultura caipira tem um grande potencial de geração de renda para os pequenos produtores e eventos como este contribuem para ampliar o acesso à inovação, fortalecer a gestão dos empreendimentos e aproximar produtores, mercado e instituições parceiras”.
Do custo de produção ao acesso a crédito
A programação técnica abrange sanidade avícola, gestão de custos, precificação, cooperativismo e acesso ao crédito. Participam das discussões o Banco do Nordeste, o Senar, universidades e o próprio MIDR.
O contexto do mercado avícola nacional favorece a pauta. Projeções do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estimam a produção brasileira de frango em 14,73 milhões de toneladas em 2026, com consumo per capita de 47,3 kg, alta de 1,2% em relação a 2025. Os dados se referem à avicultura industrial, mas dimensionam o mercado em que a produção caipira busca ocupar espaço como alternativa de maior valor agregado para a agricultura familiar.
O evento conta com apoio do Governo da Paraíba, da FIEPB, dos sistemas Faepa/Senar-PB e OCB/PB, da Empaer, do Procase, do Banco do Nordeste e de universidades.
*Com informações do Sebrae/PB
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