Premiada com medalha Super Ouro – Estado no Concurso de Queijos e Derivados do XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL), em setembro de 2025, em Quixadá (CE), a Laticínios Sorriso inaugurou no último sábado (25) uma nova estrutura industrial na Comunidade Brejinho, zona rural de Luís Correia, no litoral do Piauí. A unidade tem capacidade para processar 1,5 mil litros de leite por dia e é abastecida por 25 pequenos produtores rurais da região.
A empresa de Marta e Teodoro Fontenele nasceu na informalidade e foi registrada em dezembro de 2020. Na edição anterior do ENEL, o laticínio havia conquistado medalha de bronze. “Estamos inaugurando uma estrutura mais ampla e moderna, preparada para atender às novas demandas do mercado e oferecer produtos com ainda mais qualidade. Este é um marco muito importante na trajetória da nossa empresa, resultado de muito trabalho e de um processo contínuo de crescimento”, afirma Teodoro Fontenele.
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A nova unidade opera em uma das regiões com maior presença da atividade leiteira no Piauí. A região Norte concentra a maior parte da produção do estado, e São José do Divino é considerada a principal bacia leiteira. Parnaíba, Caraúbas do Piauí e Luís Correia também participam da cadeia. No Sul, a produção está presente em Acauã, Betânia, Paulistana, Queimada Nova, Monsenhor Hipólito, Francisco Santos, São Julião, Cristino Castro, Santa Luz, Bom Jesus, Currais e Monte Alegre.
Segundo o Diagnóstico da Atividade Leiteira no Estado do Piauí 2023, 65% dos produtores de leite do estado produzem até 100 litros por dia. É nessa faixa que se encontram os 25 fornecedores da Laticínios Sorriso, pequenos produtores rurais da zona rural de Luís Correia que passam a ter uma agroindústria local como compradora direta da matéria-prima.
Capacitação dos produtores de leite e de queijo da região Norte do Piauí
O acompanhamento do Sebrae no Piauí começou ainda no processo de formalização da empresa, por meio do Projeto Agro Território de Parnaíba. “Realizamos acompanhamento técnico e gerencial contínuo, desde o processo de formalização da Laticínios Sorriso até orientações em gestão, planejamento e desenvolvimento empresarial”, afirma o analista Ricardo Leão, gestor do projeto na unidade regional de Parnaíba.
As ações do Sebrae no setor envolvem consultorias tecnológicas do Sebraetec, consultorias mercadológicas e gerenciais, oficinas, cursos, visitas e missões técnicas, além de orientação em agroindustrialização, adequação à legislação sanitária para obtenção do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), rotulagem e design de embalagem. O Sebrae no Piauí acompanha cerca de 400 pequenos negócios da cadeia de leite e derivados.
Segundo Teodoro Fontenele, a relação com a instituição foi decisiva para a trajetória do empreendimento. “A instituição desenvolve um trabalho muito importante junto aos produtores de leite da região Norte do Piauí. Sempre participo dos cursos, palestras e eventos promovidos pelo Sebrae. Essas oportunidades têm sido fundamentais para o meu desenvolvimento como empreendedor, permitindo conquistar novos mercados e levar a Laticínios Sorriso para além das fronteiras do Piauí”, afirma.
*Com informações do Sebrae-PI
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