Há cinco anos no mercado e com mais de 100 estabelecimentos na região Nordeste do país, a marca de gelados comestíveis, Sorvetes Frosty, planeja inaugurar cerca de 14 novas unidades de comercialização no estado de Pernambuco ainda em 2025. A ampliação do negócio faz parte do plano de expansão da marca, que conta com um investimento de cerca de R$ 40 milhões.
Pernambuco é o segundo estado com mais lojas da Frosty. Atualmente são 21 unidades, sendo 18 localizadas na Região Metropolitana do Recife. O estado perde apenas para o Ceará, terra natal da marca, que possui 60 lojas em funcionamento. “A ideia é ultrapassar 40 unidades este ano [em Pernambuco]. Nós estamos expandido para outras regiões do estado, como os municípios de Caruaru, Garanhuns e Gravatá”, explicou Fauber de Oliveira, diretor de expansão e lojas da Sorvetes Frosty.
Até o final de 2025, a marca de gelados deve inaugurar mais de 60 unidades em todo o Nordeste. Atualmente, o Grupo Frosty conta com estabelecimentos também no Maranhão (08), Paraíba (03), Piauí (08) e Rio Grande do Norte (02).
O diretor-presidente da Frosty, Edgard Segantini Junior, destacou que Pernambuco é um importante pilar para o crescimento da empresa na região. “Nossos investimentos refletem nossa visão estratégica de longo prazo e compromisso com a inovação e a excelência operacional. Pernambuco tem abraçado a Frosty e, por isso, é o estado com o segundo maior número de lojas”, comentou.
Além das novas lojas, o investimento em expansão também abrange novos centros de distribuição, aquisição de novos caminhões para o transporte dos produtos, freezers e dois novos equipamentos, sendo uma câmara fria, um investimento de R$ 2 milhões, e um túnel de congelamento e empacotamento automático, que recebeu R$ 5 milhões em investimento.
O diretor de expansão da Sorvetes Frosty explica que a aquisição da câmara irá dobrar a capacidade de armazenamento do centro logístico, localizado no município de Abreu e Lima. “Atualmente conseguimos armazenar cerca de 500 toneladas de nossos produtos. Com a câmara fria nós vamos dobrar essa quantidade. Serão mais de mil toneladas armazenadas no centro logístico”, declarou Oliveira.
Já o túnel de congelamento deve aumentar em até cinco vezes a capacidade produtiva da linha de Sachê Marujinho, que é uma das marcas da Frosty, além de reduzir em 96% o tempo de congelamento e realizar o empacotamento do produto de forma automática.
Sobre a Sorvetes Frosty
Inaugurada em 1990 em Fortaleza, a Sorvetes Frosty começou como um negócio caseiro e familiar. Fundada por Mariana Rocha e Affonso Taboza, a empresa funcionava numa garagem no bairro de Aldeota. A empresa ia crescendo aos poucos até ter sido comprada por completo por Edgard Segantini Junior, atual CEO da Sorvetes Frosty, em 2006.
Desde a chegada de Edgard, a empresa cresceu mais de 11.000%, com aquisição de outras marcas – Marujinho, Barbaresco e Zecas -, e se expandiu pela região Nordeste. Um dos diferenciais da empresa é investir em modelos de varejo e atacado, dando ao cliente a possibilidade de adquirir produtos com valor de atacado. Outro fator importante para o crescimento da marca foi a boa gestão de pessoas e liderança dentro da instituição, Tendo à frente Edgard Segantini Junior, CEO da Sorvetes Frosty
Atualmente a Frosty tem uma fábrica no Parque Fabril de Maracanaú, no Ceará, com área maior que 14.200m², e capacidade produtiva diária de 550.000 unidades de picolés, 150 toneladas de sorvetes, 12 toneladas de açaí e 9 toneladas de polpas.
Na produção de sorvetes e picolés, o processo é similar à de outras indústrias, entretanto, o diretor-executivo da Frosty, Edgard Filipe Segantini, destacou as inovações que a empresa tem em relação às concorrentes na produção de polpa de frutas.
Diferentemente de outras marcas, a polpa feita pela fábrica cearense é 100% natural e, ao contrário de outras, o congelamento da polpa é feito sem líquido, fazendo com que o processo dure apenas 40 minutos e pareça um “picolé sem palito”, enquanto com líquido pode durar até 48 horas.
A empresa conta com um portfólio que ultrapassa 200 produtos, abrangendo sorvetes, picolés, açaí, polpas de frutas, paletas e gelos para drinks.
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